Ogórki kiszone z dostawą w Oleśnicy i Wrocławiu

Wyświetlanie wszystkich wyników: 2

  • Hurtownia Warzyw I Owoców Kokołos

    Ogórki Kiszone W Woreczku 800 G

    6.00 szt
    szt
  • Hurtownia Warzyw I Owoców Kokołos

    Przecier Ogórkowy 500 G

    4.50 szt
    szt

Ogórki kiszone są, podobnie jak kapusta kiszona, głęboko zakorzenione w polskiej tradycji kulinarnej. Stanowią doskonały dodatek do wielu tradycyjnych dań obiadowych, mogą być też smaczną przekąską. Bez nich trudno wyobrazić sobie zakrapianą alkoholem imprezę. Oferujemy smaczne i zdrowe ogórki kiszone z dostawą pod wskazany adres na terenie Oleśnicy, Wrocławia i okolic.

Jak przygotowuje się ogórki kiszone?

Ogórki kiszone przygotowuje się z ogórków gruntowych. Dokładnie umyte nieobrane ogórki umieszcza się w drewnianym lub glinianym naczyniu albo w słoiku, dodaje przyprawy, takie jak koper, czosnek, korzeń chrzanu, liście laurowe i ziele angielskie, a następnie zalewa wodą z solą. Zalane ogórki należy odstawić, aby fermentowały. Fermentacja ogórków kiszonych przypomina fermentację kapusty kiszonej Podczas fermentacji w naczyniu namnażają się bakterie produkujące kwas mlekowy, który rozkłada cukry znajdujące się w warzywach. To właśnie kwas nadaje ogórkom kiszonym charakterystycznego smaku. Ma także właściwości konserwujące, dzięki czemu ogórki kiszone można przechowywać przez wiele miesięcy.

Właściwości ogórków kiszonych

Ogórki kiszone mają właściwości zdrowotne. Zawierają dużą ilość błonnika i pobudzają pracę jelit zapobiegając zaparciom. Są także źródłem wielu niezbędnych witamin, m.in. witaminy A, witamin z grupy B, witamin C, K1, K2 i E oraz mikroelementów, takich jak cynk, fluor, fosfor, magnez, miedź, mangan, wapń i żelazo. W procesie fermentacji powstają bakteriocyny, które eliminują bakterie chorobotwórcze, dlatego też ogórki kiszone są naturalnym antybiotykiem. Równie wartościowy, co same ogórki, jest sok z ogórków kiszonych. Ogórki kiszone to produkt niskokaloryczny, szczególnie polecany dla osób, które chcą zgubić zbędne kilogramy.

Ogórki kiszone a małosolne

W sprzedaży, oprócz ogórków kiszonych, występują także ogórki małosolne. Proces przygotowania ogórków małosolnych jest bardzo podobny, jednak proces fermentacji jest o wiele krótszy. Ogórki małosolne można są delikatniejsze w smaku od ogórków kiszonych. Można je jeść już po kilku dniach od wstawienia. W internetowej hurtowni warzyw i owoców Kokołos znajdą Państwo zarówno ogórki kiszone, jak i ogórki małosolne.

Kup ogórki kiszone w hurtowni warzyw i owoców Kokołos

Smaczne i wartościowe ogórki kiszone dowozimy pod wskazany adres. Zapewniamy dostawę na terenie Oleśnicy, a po wcześniejszym ustaleniu, także Wrocławia i okolic. Darmowa dostawa już przy zakupach powyżej 50 zł. Zapraszamy do współpracy!